Mittwoch, 26. März 2008

Kaffee

Die Sinne belebender Kaffee


2 Personen
4 Stück Würfelzucker
2 Gewürznelken
1 Stückchen Zimtstange (ca. 3 cm)
abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
4 cl Cognac
2 Tassen starker Espresso

Zucker, Nelken, Zimt und Zitronenschale in einem kleinen Topf mischen, mit Cognac übergießen und mit heißem Kaffee
auffüllen. Auf dem Herd ca. zwei Minuten durchziehen lassen. Absieben, in zwei Tassen füllen und sofort servieren.

Quelle: Bleib jung

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